食用油太少了不健康,太多了也不健康,如何控制每天食用油的摄入量呢？食用油是一种让人又爱又恨的食物

因为它超过99%的部分都是让人又爱又恨的脂肪

也可以说食用油＝脂肪

我们爱脂肪，因为它能满足我们的口腹之欲，让食物更美味；

我们恨脂肪，主要是它诱惑我们摄入过多后会让我们发胖，导致各种疾病。

最公平的能量

首先从最重要的能量来说，我们都知道脂肪最重要的作用就是提供和储存能量。

而几乎所有的食用油，相同重量所含有的能量也是相同的

就是说无论是现在流行的橄榄油、亚麻籽油，还是被部分人厌弃的猪油、棕榈油，在产生能量上是没有差别的。

这一点不少人想不清楚

所以会有种既然都说橄榄油很健康，那就可以多吃点的错觉。

无论什么食用油，成人每天的推荐摄入量都是25-30克

太少了不健康，太多了也不健康。

那么问题来了，如何控制每天的摄入量呢？

2012年中国的人均食用油摄入量是每天42.1克

有点多哦，而且每天在外面吃的更要注意，你们不止42克，你们属于被拉低水平的部分。

最佳办法就是自家准备一日三餐，用带有刻度的油壶装食用油

那么每天用了多少油，还能用多少油就一目了然了

问题又来了，25-30克油不够用怎么办？

用下面的方法能够解决大部分人的这一困扰：

1.油少了，食物容易焦→解决办法：使用不粘锅、电饼铛等省油利器

2.选择蒸、煮、炖、焖、熘、凉拌等省油的烹饪方式，坚决拒绝油炸

如果天生没有做饭技能，又没人帮你做饭，那么只能和大厨勾搭好，让他放油时手下留情

或者吃之前用温水涮一涮，不用担心，涮完之后，依然美滋滋。

PS: 坚决不做饭的人看到这里就好了，再看下去只会让你悲伤。

食用油种类多多益善

食用油家族成员很多

有玉米油、大豆油、亚麻籽油、山茶籽油、葵花籽油、花生油、橄榄油、菜籽油、胡麻油、芝麻油、香油、猪油、鱼油、黄油、色拉油、调和油等。

辣么多，叫人可怎么选择哟。专家说要多种类食用油轮换吃才是最健康的！