蚝油海瓜子

用料成分 (10 pax )

• 海瓜子 -- 300克
• 九层塔 -- 100克
• 葱     -- 10克
• 蒜头   -- 10克
• 辣椒   -- 10克

调料：

• 橄榄油  -- 1大匙
• 蚝油 -- 1大匙
• 酱油  -- 1小匙
• 细砂糖 – 1小匙
• 米酒 -- 1大匙
• 白胡椒粉 -- 1/2小匙
• 香油 -- 1小匙

做法：

葱、辣椒和蒜头切末，备用；