探秘亚麻籽油--DHA与人体健康 为您全新解析美国FDA认准的α—亚麻酸12大功效

美国权威育儿杂志首席专家顾问、加利福尼亚州立大学欧文医学院儿科临床教授William Sears 博士，对DHA有着10余年的研究和关注，他建议孕妇和儿童要格外注意摄取这种大脑最需要的智慧脂肪。“我把DHA称为“智慧脂肪”究其原因在于大脑的60%是脂肪”而大脑中头等重要的脂肪就是DHA。

DHA对于大脑，就像钙对于骨骼一样重要，这种重要性在童年早期和婴儿期尤其显著，有三个时间段是大脑生长最快的：首先是怀孕末期，就是怀孕的最后三个月;是大脑生长最快的时期，其次，在婴儿出生后的头两年时间里，大脑的大小会增至三倍大，当孩子长大到五岁时，大脑会达到成年时的90%，所以从怀孕到孩子五岁的这段时间，及时、足量地摄入DHA非常非常重要!

不仅如此，研究发现，DHA在营养视网膜、保护心脏健康、提升免疫能力方面，也都有卓越的贡献。这些对儿童来说都是非常重要的。鱼类是富含DHA的食物，但主要集中于鱼头和鱼眼窝部位，在通过吃鱼获得宝贵的DHA的同时，也要警惕鱼类的重金属污染问题，如汞和多胺联苯，这些物质蓄积在体内很难清除掉，会对身体产生持久的损害。值得庆幸的是大自然还赐给了我们更加健康、优质、纯净的DHA来源，就是亚麻籽和紫苏籽。这两种生长在内蒙、甘肃等寒带地区的天然植物种子，富含DHA源——阿尔法亚麻酸(Omega-3)，比动物本源的DHA更加纯净，吸收利用率更高。

通过冷榨亚麻籽油摄入欧米伽3脂肪酸的方式补充DHA，效率更高、效果更好。因为如果直接摄入DHA的话在从入口到到达小肠的过种中会有一部分损失，而DHA源——阿尔法亚麻酸，只有通过一次分解才能产生DHA，这种型态结构一定程度长起到了保护DHA的作用，减少了损耗，吸收利用率更高。

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