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导购教你选择适合你的那款食用油
超市里黄澄澄的食用油货架前，大部分客户是懵逼的：“到底买哪种好呢？”
专业的食用油导购来了，这样给您解惑：
问：导购过来，你就告诉我什么油最好？推荐一款呗！
答：没有最好的油，只有最适合您的油。
而且现在提倡“油要换着吃”。
说说您的情况，才能给您推荐。
问：豆油卖的便宜，难道比不上其他油吗？
答：油不是价格越贵越好。
豆油便宜是因为榨油的大豆产量高，豆油是我们国家产量最高的油啊。
豆油营养丰富，咱们国家东北人吃豆油长大，那体型不是最好的证明么！
综合价格和营养，豆油是性价比最好的油！
问：花生油这么贵，有什么好处？
答：花生油炒菜香啊，有些传统的中国菜必须用花生油炒，才有那个味道。
花生油营养全面均衡，比较容易消化吸收，
家里有老年人和小孩，推荐买花生油。
问：玉米油和葵花油都很火，该选哪一种？
答：两种油的维生素E和亚油酸含量都很高，
都很健康，颜色清亮，口感清爽，平常炒菜煎炸都没问题。
玉米油有益心脑血管健康， 家里有“三高”人员推荐玉米油；
葵花籽油有助延缓衰老降低胆固醇， 更推荐给中老年人。
问：超市的菜籽油怎么颜色不一样啊，有的金黄色、有的黄黑色，哪种好啊？
答：超市里的菜籽油颜色不同，是加工工艺或者原料菜籽不同造成的。没有好坏之分。
精炼的比压榨的颜色浅，三四级油比一二级油颜色深，
按您的偏好和口味选就可以。
答：橄榄油分为初榨和精炼。
精炼的橄榄油纯度高，耐热性好，可以高温煎炸；
初榨的橄榄油保留更多营养物质，不能长时间高温加热， 适合凉拌、煮汤、低温烹饪。
问：没用过稻米油，和其他油比，有什么不同啊？
答：稻米油是唯一含谷维素的 食用油， 谷维素能缓解疲劳，有助睡眠。
日本的中小学校选稻米油为午餐用油；
稻米油的油味清,不油腻， 清洗厨房更方便。
问：冷榨油比热榨油，哪个更好？
答：大部分油都是热榨的， 芝麻油和浓香花生油的香味，必须经过热榨工艺才能得到。
冷榨油保留了油料的风味、颜色和营养物质，原汁原味。
有的人追求口味，有的人追求香味。根据您的偏好选择。
问：这些亚麻油啊、葡萄籽油啊、紫苏籽油啊，为什么价格贵，该怎么用啊？直接炒菜可以吗？
答：物以稀为贵啊，因为原料贵，还含有一些普通食用油没有的营养物质。
这些高端油和橄榄油比较相似，如果不是非常高温的烹调，只是简单炒菜都是可以的，
最佳的使用是凉拌或者炖煮。
问：调和油不就是把几种油混在一起吗？自己买几瓶油回去调一调可以吗？？
答：理论上是可以的。
得知道不同油的脂肪酸含量和搭配比例，随便乱调是不行的。
一下买几桶油回去搭配，得多久才能用完？吃油要吃新鲜的，经济上不太划算哦。
油要混着吃，大品牌的调和油配方都是经过研发的，
其实是最实惠、安全的选择啦。（导购教你选择适合你的那款食用油）
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