据中外高端食用油招商网（www.gdsyyzs.com）提供数据显示，

亚麻籽油的加工方法主要有两种：热榨和冷榨。热榨法是相对比较传统的压榨方法，就是将亚麻籽经过一定的高温加热处理，破坏最初的油料细胞、促使蛋白质产生变性，提高亚麻籽的出油率、为了降低成本。而冷榨法是将清理后的亚麻籽直接放入榨油机压榨，保留了亚麻籽油中的最原始的营养价值，因此冷榨具有更高的食用安全性，但是出油率低，成本较高。

冷榨亚麻籽油其实能够更大程度的保留了亚麻籽中含的α-亚麻酸以及各种高价值的营养成分，因此冷榨亚麻籽油具有最终以下五大功效。

一、能够保护心血管健康

经过医学研究表明，α-亚麻酸具有能够总胆固醇水平，最终增加有益的高密度脂蛋白（HDL）水平，起到抑制细胞摄取和蓄积低密度脂蛋白胆固醇（LDL），最终有助于保护人体心血管系统健康，最终能够改善高血脂与高血压。

二、具有健脑益智，增强脑力

人脑对的主要成分为脂类物质，其中约20%主要为欧米伽-3不饱和脂肪酸；但是视网膜中的脂类物质中，约有40%为欧米伽-3不饱和脂肪酸。α-亚麻酸在人体能够变为DHA，最终为大脑提供充足营养，对婴幼儿的智力等发育、青少年的记忆力提高、中老年健脑以及预防老年痴呆具有重要的作用。

三、提升身体的抗压力

亚麻籽可减少身体受压力时所产生的有害生化学物质的影响，稳定情绪，保持平静心态，减少忧郁症及失眠症。

四、减轻过敏反应

亚麻籽能够帮助减轻过敏反应，但是由于整个身体都要重新组织，最终将过敏彻底消除需一段较长时间，更要全面性的营养辅助。

五、减轻哮喘

食用几天后就能够明显减轻哮喘发作。

冷榨亚麻籽油，以优质亚麻籽作为原料，采用冷榨工艺精制而成。整个生产过程不需采用任何化学溶剂，充分保留了亚麻籽的天然营养成分。产品含80%以上不饱和脂肪酸，其中Ω-3系列不饱和脂肪酸--α-亚麻酸的含量为45%左右。