随着人们对健康生活的重视,健康型的食品越来越受欢迎,包括进口的橄榄油、鲜果果汁、营养果干、粗粮粉、果仁等,它们有低油脂、健脾胃、增加免疫力等特点,讲究生活质量的你入货了吗?
食用油中橄榄油 葡萄籽油
橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史,被誉为“植物油皇后”。橄榄油含有55%至83%的单不饱和脂肪酸,能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的浓度比例,长期食用,有助于预防动脉硬化、消化系统溃疡等。
市面上的橄榄油分为3个基本等级,每一等级又有好几种类型。第一等级的是特级初榨橄榄油,包括“超级初榨橄榄油”和“特级初榨橄榄油”两类;第二等级的是初榨橄榄油,分为优级、良好和普通三种类型;第三等级是原来被称为“纯正橄榄油”和“精炼橄榄油”的普通橄榄油。市面可见的进口橄榄油,多数来自意大利、希腊、西班牙、葡萄牙等国家,像产自意大利普利亚大区的维拉PDO特级初榨橄榄油,特色是人工采摘、12小时内压榨、酸度低于0.3%,又得到原产地认证以及欧盟的国际食品安全认证,小包装经常断货。
另一种高级食用油葡萄籽油(Grapeseed Oil)也悄悄登上高级超市货架。葡萄籽油是葡萄种子经冷压方式精制而成,呈漂亮而自然的淡黄色或淡绿色。葡萄籽油的主要成分是亚油酸与原花青素,亚油酸含量达70%以上。亚油酸是人体必需而又为人体所不能合成的脂肪酸,可以抵抗自由基,抗老化。原花色素有保护血管弹性等作用。
市场参考价:200~300元/750ml
蜂蜜蜂胶
进口蜂蜜蜂胶在白领女性中相当受欢迎。来自新西兰的蜂蜜品牌针对女性消费市场,开发了多种蜂蜜蜂胶产品,既可以润喉,又可以美容。
像麦卢卡花蜂蜜,除了滋润皮肤,对肠胃功能差、抵抗力差、营养不良的人群也有帮助,直接冲水或者加入燕窝、麦片、花旗参、柠檬茶等饮品中饮用,健康美味两不误。蜂皇浆复合胶囊、月见草油蜂皇浆复合胶囊等对更年期、抗衰老、雀斑等衰老现象有缓解作用,适合中老年女性。
市场参考价:999~1350元/瓶不等
鲜果果汁
在各大超市举办的澳大利亚、东南亚、韩国、日本等风情食品节中,都会有进口果汁的身影。来自新西兰的绿奇异果、黄金奇异果的高纯度果汁,不添加防腐剂和添加剂,只是用天然苹果汁等调味。
据一超市的销售经理介绍,在国外饮用高浓度纯果汁是家常便饭,大部分果汁产品的卖点就是“纯天然”、“无添加”,可供选择的品牌多,价格自然不会太贵。
市场参考价:20~30元/升
天然莓干
甜品可以给人好心情,甜滋滋的天然果干一样有相似的效果。
美国家得路引进的有机天然果干,取自红莓、西梅、蓝莓、樱桃、枸杞等有机野生的小水果制造,每一种都各有食疗作用,例如野生蓝莓干有主抗衰老、护眼,小红莓干有益肾脏健康,红樱桃干减轻头部不适以及助眠。最重要的是,它们的味道都是甜甜酸酸,让人开胃。
市场参考价:45~65元/斤不等
粗粮坚果粉
五谷杂粮、坚果豆类的食疗作用,其实早已深入民心。但要如何持之以恒,才能达到食疗的真正效用?市面上,无论国内国外的食品品牌,都推出了不少这类粉剂产品,通过把五谷杂粮或者坚果蒸煮、磨粉,保存其中的营养成分。一罐罐五谷杂粮粉,销售量超过了传统的芝麻糊、核桃糊等。
香港品牌推出的五谷杂粮类粉剂就有20多种,其中混合型的十谷粉、26种谷豆粉是最受欢迎的。据介绍,这类粗粮粉没有添加甜味元素的物质,只有天然的谷类、豆类香味,消费者一般都喜欢把谷类、豆类粉混合冲饮,粉剂主要有助于吸收,保健、美颜或者减肥的功能会更加明显。
专柜销售人员建议,这类粗粮粉最好早餐食用,可以更好吸收消化其中的营养成分;密封保存期有18个月,但开封之后最好在一个月内吃完,跟奶粉的保存相似。
市场参考价:一罐120~150元不等。
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