亚麻酸（LNA，ω-3多不饱和脂肪酸（PUFA的缩写），运输型9，12，15和18个碳酸，甘油酯的形式存在的深绿色植物，构成人体组织和细胞的主要成分，在体内不能合成，代谢，进入体内的必要生活积极因素的DHA和EPA。但是，它不能在人体内合成，它必须从体外摄取。一旦身体短，就会导致脂质代谢紊乱，导致免疫力下降，记忆、疲劳、视力减退、动脉粥样硬化等症状。特别是在婴儿和年幼的儿童，如果缺乏亚麻酸，它将严重影响正常发展他们的智力，已被国内外科学家证实，世界的营养部门的认可。

英语：α-Linolenic acid, ALA)是有三个双键的多元不饱和脂肪酸(C18H30O2)，是一种ω-3必需脂肪酸。α-亚麻酸在紫苏油中占60%，印加果油中占50%，亚麻籽油中占45%，在沙棘籽油中占32%，在亚麻速溶粉中占25%，在巴马火麻油中占20%，在菜籽油中占10%，在豆油中占8%。

健康的基础

α-亚麻酸是构成细胞膜和生物酶的基础物质，对人体健康起决定性作用。α-亚麻酸是人体健康必需却又普遍缺乏，急需补充的一种必需营养素。

智力和视力影响

α-亚麻酸在大脑固体总质量占10%;在管学习的海马细胞中占25%;在脑神经及视网膜的磷脂中占50%。

防止营养流失缺乏

α-亚麻酸，维生素、矿物质、蛋白质等营养素不能被有效吸收和利用，造成营养流失。

基因关系

α-亚麻酸比DHA等作用更强，α-亚麻酸在体内可转化为DHA、DPA、EPA等，而补充DHA等只能起到部分作用。α-亚麻酸是DHA的母体。[1]

营养短板

如果把八大类营养物质比作木板，它们共同组成一个木桶，对所有人而言那么α-亚麻酸都将是最短的一块板，它的高度直接决定健康和营养的水平。

4.影响

美国FDA研究证明：缺乏α-亚麻酸将导致儿童大脑及视网膜发育迟缓，注意力不能集中，营养不均衡，不能有效吸收，直接导致智力发育迟缓，动作不协调，视力弱，多动症，肥胖，厌食，发育缓慢，免疫力低下等30多种症状和疾病。

5.α亚麻酸

健康智慧的关键是营养平衡 营养平衡的关键是补充营养短板 α-亚麻酸是所有人群的营养短板

α-亚麻酸(α-Linolenic Acid，α-LNA，全顺式9,12,15- 十八碳三烯酸)对于人类决不是可有可无的，而是绝对不可缺少的，它对于人类的健康有着极其重要的作用。α-亚麻酸是一种多不饱和脂肪酸，是一种必需脂肪酸。α-亚麻酸是一种生命核心物质，是构成人体脑细胞和组织细胞的重要成分，是人类一生中每天都需要的一种营养素。α-亚麻酸是人体自身不能合成的，也是无法由其他营养来合成的，必须要依靠膳食来获得。α-亚麻酸属于ω-3系列(或n-3系列)脂肪酸，它进入人体后，在酶(脱氢酶和碳链延长酶)的催化下，转化成 EPA(Eicosa Pentaenoic Acid，EPA，二十碳五烯酸)和 DHA(Docosa Hexaenoic Acid，DHA，二十二碳六烯酸)，这样才会被吸收。α-亚麻酸、EPA 和 DHA 统称为ω-3系列(或n-3系列)脂肪酸，α-亚麻酸是前体或母体，而 EPA 和 DHA 是α-亚麻酸的后体或衍生物。