亚麻籽油健康使用法 |
2015-5-21 |
亚麻籽油的一个特点是冷压的过程。这也是一种常见的食用油市场的主要特征。以下是一些食用油加工技术介绍。
食用油的基本生产流程:浸出法和压榨法。这两种方法之间的区别是:浸出法是采用溶剂油(六号轻汽油)将油脂原料经过浸泡后,加热提取,六“关”的过程(即,脱脂,脱胶,脱水、脱色、去除异味,脱酸)处理,具有出油率高的优点,生产成本低,但在严重破坏油中的营养。新闻法是靠物理压力油直接从油中分离出来,全过程不涉及任何化学添加剂,分为热压和冷压,热压需要喂养鱼苗,冷压的自然条件直接处理。冷压可以保证产品的安全和健康,和天然营养不被破坏,它是理想的处理模式。但油率低、成本高。市场上常见的油油浸出。
因为原料的食用油加工和提取,脂肪酸的脂肪酸含量也不同。在各种食用油中脂肪酸的比例约为:
1,冷榨亚麻籽油可用于沙拉蔬菜,调制沙拉,倒入汤或前淋入油使用烹饪锅。
2,在调制沙拉,冷榨亚麻籽油可以和各种沙拉酱充分混合,保持原有风味;在沙拉酱的调配,冷榨亚麻籽油可以加入香油,辣椒油,辣椒油,大蒜油、芥末油和很好的保持原有风味的调味油。
3,冷榨亚麻籽油和液体奶酪,酸奶,或甜炼乳混合葡萄干,坚果,谷物和其他配料,甜点可口,利于人体消化和吸收的钙,天然维生素E,维生素A。
4,直接食用冷藏冷榨亚麻籽油每日服用1勺(约6毫升),长期食用,可收到良好的效果,如果用纯净水或蜂蜜,油椰奶,山楂茶的风味和丰富的混合饮料,味道更好。
5,冷榨亚麻籽油和花生酱,可可油和椰子汁混合均匀的涂抹在面包片上吃,味道,令人愉快的。
6,冷榨亚麻籽油可以和其他食用油按一定比例的低温烹饪,预与推荐量一周花十天时间适当混合。
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