| 古时候皇帝也爱吃的山茶油 |
| 2015-5-13 |
当下，山茶油在粮油市场上日益走俏，受到了各年龄层阶段人群的喜爱。其原因在于山茶油不仅有着符合人体需求的营养元素，而且山茶油在日常生活中也有很多妙用。据了解，山茶油并非从近代以来才有了大面积普及，古时候在皇家宫闱之内也是皇帝的御膳用油。
“山茶油在我国历来属皇家贡品，明清时期极为盛行。据史料记载，千年以前，茶油就是‘皇封御善用油’，是皇家宫廷内的御膳食谱中的专用油，这足以显示享用茶油是一种身份象征，高品质，高品位的生活元素”。纳福尔山茶油营养专家说道。
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相传元末年间，朱元璋被陈友谅军队追杀到建昌的一片油茶林，正在油茶林中采摘的老农见此状况急中生智把朱元璋装扮成采摘油茶果的农夫，幸免一劫。朱元璋深切的称老农为救命“老表”。老表见朱元璋遍体是伤，用山茶油帮他涂上。不几天朱元璋就觉得身上的伤口愈合、红肿渐消，于是他高兴的称此油茶果，是“上天赐给大地的人间奇果”。后来他在老表家休养一段时间，便秘又有好转，得知这是每天吃茶油的缘故。从此。朱元璋与茶油结下了不解之缘。朱元璋统一天下后，将茶油封为“皇宫御膳”用油。
除此之外，神医李时珍在其医学著作《本草纲目》中也曾记载“茶油性偏凉，凉血止血，清热解毒。主治肝血亏损，驱虫。益肠胃，明目”又云“茶籽。苦含香毒，主治喘急咳嗽，去疾垢。”后来江西各地均把茶油当作上等贡品进献于朝廷，皇帝大悦，并赐封为“御膳奇果汁，益寿茶延年”。足可显示享用茶油是一种身份的象征。
如今随着科学技术的发展和人们生活水平的提高，山茶油在种植、培育、提炼制作方面都有了很大的进步，家庭居民也越来越认可并喜爱山茶油
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