| 永泰盘洋村四万多斤茶油滞销 |
| 2014-12-8 |
山茶油，又名月子油、长寿油，是食用油中的贵族。永泰县梧桐镇有个盘洋村，家家户户以种植油茶树为生。过去村里人依靠亲戚朋友口口相传，顾客上门购买的销售方式，不出村就能卖掉茶油。这几年随着茶油价格上涨，种植油茶树的农民越来越多，传统的销售模式不灵了。
今年，盘洋村茶油产量预计达5万斤，已经卖出了约1万斤，还有4万多斤茶油面临销售难。
祖祖辈辈种油茶树采用纯物理压榨法
昨日记者从市区驱车将近两个小时到达梧桐镇盘洋村。盘洋村隐藏在深山中，空气非常清新。村里的居民告诉记者，这里的环境适合种植油茶树，村里数百年前就开始种植油茶树。
“我们这里种植的油茶树用的是比较古老的品种，油茶籽比较小，压榨出来的油质量上乘。”村民林先生告诉记者，除了油茶树的品种好以外，村民们采用的纯物理压榨法，也是茶油纯正的保障。
盘洋村有两个传统制油作坊，昨天记者参观了其中一个。未进作坊之前，记者就闻到了茶油的香味。在参观过程中，记者了解到茶油传统制作工艺非常讲究，烘、蒸、压、榨、滤等步骤一个细节都不能马虎。
在现场记者看到，工人们先将晒干的茶籽放在炕上烘干。“这个步骤非常关键，烘干了压榨出来的茶油才会质地纯正，不含杂质和水。”烘干过后，茶籽被放进粉碎机，粉碎成粉末后，再将茶籽粉倒入灶台上的蒸笼里。茶籽粉黏性够大之后，倒入一个模子里，做成饼在榨油机里压榨。
“我们是手工摇动机械压榨，这样才能榨出精华。”油坊的主人说。家家户户吃茶油说起好处如数家珍
盘洋村盛产茶油，这里的村民平常都以茶油为食用油。村里老人告诉记者，村里的产妇坐月子都离不开茶油，茶油清炖土鸡，能够活血、催奶，还能帮助产妇恢复身材。
“胃不好的人，早上空腹食用一小碗茶油拌面，能保护胃肠。”林先生说。
在作坊中，记者看到高高的茶籽饼挡住了一面墙壁。林先生告诉记者，茶籽饼是榨油后留下来的宝贝，里面含有茶皂素、蛋白质、天然茶油等，长期用它洗头发，可防止脱发。
丰收遇上销售难本报帮忙卖茶油
“以往每年我们能生产茶油三四万斤，都是靠亲戚朋友买回去食用或者拿去送礼。”盘洋村村民林运善告诉记者，这几年来，茶油价格一路上涨，村民看到市场前景好，开始增加种植面积，产量一年比一年多，今年茶油产量可以达到5万斤，已经卖出了约1万斤，还有4万多斤茶油面临销售难。
“比去年增加了30%，再依靠传统的亲戚朋友上门购买的销售模式，很难卖完。”林运善说。
在村民林文兴家里，记者看到他家的地上摊满了茶籽。林文兴告诉记者，去年他们家生产茶油300多斤，还剩下200多斤没卖出去，今年他家丰收了，又能榨500多斤茶油。“我都不想拿去作坊榨了，因为还没有找到销路，等有客户上门的时候再去榨。”
梧桐镇副镇长连进荣告诉记者，盘洋村油茶树种植户基本上都是散户，主要依靠亲戚朋友口口相传、客户上门购买的模式销售。一旦产量提高，传统的销售模式无法全部解决，新的销售渠道又跟不上，就出现了滞销。
连进荣说，他们成立了一些农业合作社，但是由于缺乏品牌营销之类的人才，很难起到带动作用。“目前最有效的方法，就是引进龙头企业，通过企业带动茶油销售。”连进荣表示，希望通过本报为农户和读者搭起公益互动平台，为山里农民打开销路。
亲爱的读者，如果你想购买纯正的压榨山茶油，为农民解决卖油难出一点力。您可以拨打本报新闻热线968800预订，每斤80元。预订者请报上需要的茶油斤数，统计完总量我们会告知取茶油的时间和地点。
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