食用油、肉及肉制品、蔬菜成最不放心前三位 |
2014-10-30 |
调查显示,食用油、肉及肉制品成为当前群众最不放心的食品,分别占到29%、27%,其次是蔬菜,占21%,均超过了两成。另外,奶制品、粮食、豆制品、水产品等食品,分别有13%、5%、2%、1%的受调查者认为它们是当前居民最不放心的食品。
食品生产、加工环节被认为是食品安全问题发生的最主要环节。有64.7%的受调查者认为食品安全问题主要来自生产、加工环节,其次是食品销售环节,占到17.3%。种植、养殖环节,餐饮服务环节,分别为12%,6%。
“由于食品生产、加工方面信息的不透明和不对称,一方面透露出大家对食品生产、加工环节深深的担忧和不信任,另一方面反映了对政府加大食品生产、加工企业监管和查处力度的希望。”调查人员根据数据分析表示。
另外,调查显示,几乎所有居民都对食品安全问题有一定的关注。52.7%的受调查者对食品安全问题表示“关注”,“比较关注”的占到40%,“一般关注”的占7.3%,没有受调查者表示“不关注”食品安全问题。
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